К таким выводам пришли работники НИИ Токсикологии в Волгограде (ФГУП «НИИ ГТП» ФМБА Российской Федерации).
В ходе опытов по изучению влияния кислорода на лечение токсических состояний, к которым относится и кишечная инфекция горячительными напитками, научные работники подвергали анализу некоторое количество марок водки. Среди протестированных напитков была водка «Байкал», которая на 60 процентов состоит из воды озера Байкал. Следует напомнить, что в байкальской воде самый высокий уровень содержания кислорода в естественных водоемах – 12 мг/л. Этот показатель в трижды выше, чем в обычной воде.
В течение нескольких месяцев исследований прошло три серии экспериментов. Показатели каждой тестируемой продукции сравнивались с 40 процентов раствором этилового спирта и дистиллированной воды. Во всех случаях, помимо 1-го, скорость выведения горячительных напитков из крови была приблизительно одной и той же. Только с водкой «Байкал» альдегиды выводились быстрее. При дальнейшем изучении свойств байкальской воды факт ее благоприятного влияния на скорость выведения из организма горячительных напитков подтвердился.
Ранее аналогичные выводы обнародовали корейские научные работники из Национального университета Чхуннам. В масштабах исследований они подтвердили гипотезу про то, что кислород может ускорить окислительные реакции, снизив токсические эффекты спирта. В процессе экспериментов в порцию горячительных напитков добавляли 8 и 25 миллионные части жидкого кислорода и сравнивали эффект. Согласно заявлению руководителя исследования Гван Ир Квона, повышение концентрации кислорода ускоряло протрезвление и снижало токсичные эффекты альдегидов, другими словами уменьшало похмелье. Исследование опубликовано в авторитетном журнале Alcoholism: Clinical & Experimental Research.
Related posts:
